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  • KANDRA

La recette pour de bons pancakes

Vous cherchez la recette infaillible pour des pancakes? C'est par ici....


Ingrédients:

3 oeufs

300g de farine

30cl de lait

60g de beurre

70g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique




Préparation:


1. Mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure dans un saladier


2. Faire fondre le beurre


3. Ajouter les 3 oeufs dans le saladier, ensuite le beurre fondu et finir par le lait que l'on rajoute progressivement pour ne pas faire de grumeaux


4. Une fois la pâte homogène, mettre au frais pendant 45 minutes


5. Chauffez et graissez la poêle avec du beurre


6. Déposez une petite louche de pâte dans la poêle, dès que de grosses bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake


7. Dégustez-les avec du chocolat au lait ou noir (fondu au bain-marie), de la chantilly, de la confiture, miel, du sirop d'érable ou de la glace.



Bonne dégustation!


Xoxo,


KANDRA

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